Phân loại Saffron Iran có ở Việt Nam

Saffron Iran là một dưỡng chất vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Hôm này, chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn những loại Saffron Iran hiện đang có mặt tại thị trường Việt Nam. Chúng ta hãy cùng nhau theo dõi nhé!

Saffron là gì?

Saffron là một tên gọi khác của nhuỵ hoa nghệ tây, đây là một loại cây lâu năm thường ra hoa vào mùa thu. Chúng có thể phát triển cao đến 20–30 cm và cho ra đến bốn hoa. Và mỗi hoa như vậy bao gồm ba đầu nhụy màu đỏ thẫm rực rỡ, chúng là phần ngoài cùng của lá noãn.

Vì sao nói saffron Iran tốt nhất thế giới?

Iran được biết đến là một quốc gia có diện tích trồng saffron nhiều nhất trên thế giới. Điều thú vị hơn nữa đó chính là hơn 90% sản lượng saffron ở trên các quốc gia trên thế giới đều có nguồn gốc xuất xứ từ Iran. Sau quá trình thu hoạch thì chúng sẽ được phân phối đi đến nhiều quốc gia, cũng như đến các châu lục khác nhau.

Iran là đất nước trồng nhiều saffron nhất thế giới

Xét về lịch sử phát triển của loài cây crocus sativus thì nhiều tài liệu lịch sử của nguồn gốc bắt nguồn từ dãy núi Zargos ở đất nước Iran khoảng 4000 năm trước. Và sau đó, giống cây này được nhiều người biết đến là nhân rộng chúng ra ở nhiều vùng đất khác nhau.

Theo như kết quả khảo sát thì loại cây này được rất nhiều vùng lựa chọn để trồng trên nhiều địa hình khác nhau. Tuy nhiên, chỉ có vùng đất phía bắc của Iran cho ra được những sản phẩm vừa đảm bảo chất lượng, vừa cho ra sản lượng tốt nhất.

Các yếu tố đóng góp không hề nhỏ để tạo nên một dưỡng chất nhụy hoa nghệ tây Iran quý hiếm đó chính là: thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết, kinh nghiệm chăm sóc của người dân, cũng như quá trình thu hoạch vô cùng nghiêm ngặt ở đây.

Thông tin trên giúp chúng ta có thể nhận định rằng: không phải nơi đâu trồng nhụy hoa nghệ tây cũng cho ra những sản phẩm giống nhau. Mà ở vùng đất Iran với sự hội tụ của nhiều ưu điểm từ thổ nhưỡng cho đến kinh nghiệm canh tác lâu năm thì mới cho ra những sợi saffron chất lượng nhất.

Phân loại sợi nhụy hoa nghệ tây Iran

Có không ít thắc mắc của người tiêu dùng về giá cả của sản phẩm saffron ở trên thị trường, không biết tại sao lại có sự chênh lệch nhau đến vậy. Lý giải cho điều này là do saffron được chia ra thành nhiều loại, tùy thuộc vào chất lượng và xuất xứ khác nhau. Và nội dung tiếp theo sau đây sẽ cung cấp cho bạn các loại sợi saffron Iran theo cấp độ từ cao xuống thấp dựa trên độ dài của sợi.

Saffron Negin

Dòng sản phẩm này sử dụng trong khoảng thời gian dài

Sợi Saffron Negin hay còn gọi là sợi super Negin. Đây là loại sợi cao cấp nhất trong các loại, chúng đã loại bỏ phần chân nhụy màu vàng và cam nhưng vẫn còn giữ nguyên vẹn phần thân nhụy với màu sắc, hương thơm hoàn hảo. Sợi này có khối lượng rất nhẹ và có thể sử dụng trong một khoảng thời gian tương đối lâu.

Saffron Sargol (còn gọi là All-red)

Tiếp theo đó chính là Sargol, loại sợi này khá mảnh và ngăn shơn so với sợi Negin. Nếu xét về chất lượng thì chúng cũng thua sợi Negin một chút xíu.

Saffron Pushali (hay còn gọi là Poushali)

Sợi Saffron Pushali là một loại không cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng và phần thân trên màu đỏ với mục đích là để tăng thêm phần trọng lượng. Tuy nhiên, phần chất lượng cũng sẽ kém hơn hẳn so với hai loại trên. Do vậy, giá thành của dòng này cũng thấp hẳn so với hai dòng ở phía trên.

Saffron Bunch (còn gọi là Dasteh)

Sợi Dasteh được làm từ toàn bộ sợi nhụy hoa nghệ tây. Nó bao gồm cả phần đỏ và vàng nguyên như lúc mới vừa thu hoạch. Sản phẩm được thu hoạch để nguyên sợi nhụy và được bó thành từng bó nhỏ nên trong quá trình mua sẽ khó kiểm tra chất lượng sợi ở bên trong.

Saffron Konj (còn gọi là Konge)

Họ thường sử dụng để pha trà

Đây là sản phẩm của phần sợi màu vàng, sau khi đã được cắt lấy sợi Negin và Sargol. Nhìn chung, mọi dưỡng chất đã không còn ở sản phẩm này. Thông thường, người ta sử dụng chúng vào việc pha trà uống thay thế cho những loại trà bình thường.

Trên đây là những thông tin về phân loại saffron Iran có mặt tại Việt Nam, mong rằng các bạn có thể lựa chọn cho mình một dòng sản phẩm hài lòng nhất.